Beneficios Nutricionales del Betabel

Beneficios Nutricionales del Betabel

Beneficios nutricionales del betabel o remolacha

El Betabel y la acelga suiza pertenecen a la misma familia. El betabel tienen un hermoso color rojo intenso de pigmentos llamados antocianinas. Es soluble en agua y no puede ser destruido por el calor. Desde la antigüedad, esta verdura se ha utilizado con fines medicinales que contienen muchas propiedades curativas. Los beneficios nutricionales del betabel van desde ayudar a la anemia al construir glóbulos rojos hasta ayudar a la digestión y al funcionamiento de la vesícula biliar y el hígado. Cuando el jugo de betabel se mezcla con jugo de zanahoria, esta combinación proporciona al cuerpo suficientes minerales para estimular el proceso de curación.

 

Beneficios nutricionales del betabel

  • El betabel es un gran antioxidante.
  • Rico en fibra y micronutrientes.
  • Rico en hierro y calcio
  • Contiene vitamina A, complejo de vitamina B y vitamina C, hierro y magnesio
  • Regula la presión sanguínea
  • Mantiene los movimientos intestinales regulares
  • Ayuda a desintoxicar el cuerpo.
  • Limpia la vesícula biliar, el hígado y los riñones.
  • Las hojas de betabel se utilizan mejor para el jugo

Consejos de recolección y cocción de betabel. 

    • Coseche cuando la raíz esté firme e hinchada. Por lo general, se quedará fuera de la tierra.
    • Los bulbos deben lavarse bien hasta que se elimine todo el suelo.
    • Las hojas de betabel se pueden usar cuando son jóvenes o maduras.
    • Las hojas deben lavarse bien y picarse y luego cocerse.
    • Las bombillas se pueden cortar en papas fritas, al vapor o usadas frescas.
    • El jugo de betabel es una bebida muy saludable y limpiadora.
    • Al exprimir el betabel, asegúrese de no sobrepasarse.
    • Comience con la mitad de una remolacha en jugo a la semana.

Acumule su consumo a uno por semana.

Receta con ensalada de betabel

  • Remolacha (2-3 grandes)
  • 4 zanahorias grandes
  • 1 piña pelada y cortada en cubitos.

Rallar la remolacha y las zanahorias; Agregue la piña y tendrá una sabrosa ensalada. 
Sencillo y nutritivo – Servir con pan fresco.

Cómo cultivar betabel

  • Las semillas se siembran mejor directamente en el lugar donde usted quiere que crezcan.
  • Es importante mantener el suelo húmedo alrededor de las plántulas.
  • En cinco a ocho días después de plantarlos, vera aparecer las pequeñas hojas de la betabel debajo del suelo.
  • Se dispararán hacia arriba y después de aproximadamente dos meses y medio, debería ver que la bombilla comienza a formarse.
  • Puede empujar el suelo hacia arriba alrededor del bulbo de remolacha, ya que esto permitirá que se haga más grande. Esto se llama crestas.
  • Asegúrese de darles a las raíces en maduración un espacio en el cual puedan crecer sin aplastarlas.

Compañeros del betabel

Tiene muchos compañeros y estos incluyen: frijoles, lechuga, ajo, cebollas, colinabo y col. 
Sin embargo, al betabel no le gusta crecer cerca de Mostaza.

Esta verdura es extremadamente simple de integrar en su dieta; Es tan fácil de conseguir en las tiendas o simplemente es fácil de cultivar. Pero la mejor razón para comer betabel es por los beneficios nutricionales del betabel que ayudan a una buena salud.

 

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